Khanom Krok – ein Name, der auf der Zunge zergeht wie das thailändische Dessert selbst. Diese kleinen, halbmondförmigen Kokos-Pfannküchlein sind außen knusprig und innen herrlich weich und cremig. Traditionell auf einem speziellen Gusseisenpfännchen zubereitet, sind sie ein beliebter Streetfood-Snack in Thailand – und inzwischen auch
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